넷플릭스의 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'가 연일 화재입니다. 20명의 백요리사(유명 셰프)와 80명의 흑요리사(무명 셰프)의 대결은 매회마다 정말 흥미진진한데요. 80명의 흑요리사 중 단연 이슈는 훈훈한 외모의 쉐프, '평가절하'입니다. 흑백요리사 평가절하에 대해 여러분이 궁금한 사항을 1분 총정리합니다.    - 흑백요리사 닉네임 : 평가절하- 본명 : 박정현 - 출생년도 : 94년생 흑백요리사 평가절하의 개인 인스타그램은 다음과 같습니다. 평가절하 인스타 바로가기     평가절하는 한때 한남동에서 '숨'이라는 와인바를 운영하다가 폐업 한 후 현재는 마포에서 '포그'라는 식당을 운영하고 있습니다.숨 인스타 바로가기 포그 인스타 바로가기    평가절하는 과거 솔로지옥에 출연했다는 제보가 있어 솔로..